En herlig og frisk salat til sommerens lekkerheter!
Fenikkel er en ingrediens du kanskje ikke bruker så ofte.
Men jeg lover deg at denne salaten vil falle i smak.
Fenikkel har smak av anis og sammen med honning
og eddik blir dette en spennende kombinasjon.
Passer til alt fra kjøttboller til grillmat.
Eller spises som den er :)
Fenikkel har smak av anis og sammen med honning
og eddik blir dette en spennende kombinasjon.
Passer til alt fra kjøttboller til grillmat.
Eller spises som den er :)
Her får du oppskriften:
Antall posjoner: 4
Ferdig på 10 minutter
2 fenikkel
2 grønne epler
1/2 sitron
2 ss hvitvinseddik
2 ss rapsolje
2 ss honning
Salt og pepper etter smak
Bladpersille
* Skjær fenikkel og epler i tynne skiver,
bruk gjerne et rivjern.
* Klem over en halv sitron.
* Bland godt og tilsett hvitvinseddik, rapsolje,
honning samt salt og pepper.
* Strø over bladpersille og server.
.jpg)
Spis & nyt :)
